世界初の褐変しないアボカドで、サラダをより華やかに。

サラダ製品に革命を起こす！

Natavoを使用する事によって

あなたのサラダ製品にNatavoを試してみませんか？

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世界各国のお客様

サラダ製品にてお客様がNatavoを選ぶ理由

賞味期限の長いアボカドを使う

アボカドを褐変させることなく、サラダにアボカドを使いたいという消費者の要望に応える。

酸化による褐変がしない特許技術

Natavo アボカドは解凍後最大10日ほど色味が変わらず(冷蔵庫内での保存)、常に適熟な品質です。(解凍後はお早めにお召し上がりください。)

いつでも適熟なアボカド

無駄がなく、安定した品質で、準備時間の大幅な短縮ができます。

100％ナチュラル

添加物、化学物質、保存料は一切使用せず、純粋でおいしいアボカドだけを使用しています。

Natavoの実例を見る

製品紹介ビデオ – チャンク/Chunks

10日間のタイムラプス

Natavo の紹介

仕組み

いつでも適熟なアボカド

アボカドの褐変を防ぐには？

果実の酸化により褐変してしまう酵素を失活させる特許技術を開発した。

私たちはこの技術で世界的な特許を取得しています。100%ナチュラルで添加物は一切使っていない技術です。

他の冷凍アボカド製品との違いは？

既存の冷凍アボカド製品は、クエン酸やビタミン果汁などが使用されている事が多いです。
しかしながらNatavoは添加物などは不使用です。
私たちの製品が市場で生鮮のアボカドに最も近い製品であると信じています。
既存のIQFやHPP製品とは一線を画します。
生鮮のアボカドに極めて近しい食味、食感を実現しております。
現在、IQFまたはHPPアボカドを使用していて、その味に満足しているお客様にも是非1度Natavoをお試しいただきたいです。

賞味期限はどのくらいですか？

チャンク／ダイス／スライス– 製造日より2年、開封後10日以内

スマッシュ– 製造日より18ヶ月、開封後10日以内

解凍後、どのくらい使用できますか？

Natavoは、ビニール袋から出し、トレーなどに移して頂き解凍していただく事をお勧めしております。紫外線による退色の可能性もございますので、暗室の冷蔵保存をお願いいたします。

なぜNatavoを使うべきなのですか？

現在、アボカドに苦慮されている、あるいは既存のIQFアボカドを使用しているが、クエン酸／アスコルビン酸のために風味が好まれないということでしたら、褐変しない100％天然の冷凍アボカドについてご相談ください。

Natavo 取り扱い説明ビデオ

デジタルパンフレット

お客様の声

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<h4>山下大輔の紹介<br>日本における販売代理店</h4>
<p>代表取締役社長 - 株式会社カサナチュラル

Watch Video

“Natavoを初めてサラダに使った際は、適度に凍った状態で製造をしました。解凍後も褐変は起こらず、バターのような柔らかさがありました。味は生鮮のアボカドと100%同じとは言えないが、大きな違いはございませんでした。ドレッシングと一緒に混ぜると、なおの事違いが分かりません。製品化するにあたり、これは良い結果で、今後も非常に期待できます。 ”
Salad Processor

“Natavo は当社の全レストランで使用され、新鮮なアボカドが不足しているにもかかわらず、寿司好きのお客様にアボカドを提供し続けることができる。Natavoは、褐変しないという特性から、保存性が重要視される当社のビジネスに特に適しています。 ”
Sushi Company

“Natavo の冷凍製品は、新鮮なアボカドと同じ味です。見た目も新鮮で、色も良く、褐変しません。お寿司やサラダに最適で、一年中冷凍庫で保存できると好評です。 ”
Sushi Procurement Consultant

“試験結果に本当に満足していることをお知らせします。寿司でもポケ丼でも。<br>、将来的なコラボレーションの可能性について、あなたと深く話し合いたいと思います。 ”
Sushi Processor

“長年にわたり、多くのアボカド（生、冷凍IQF、HPPなど）を試してきましたが、Natavoの新鮮さと風味に勝るものはありませんでした。保存性も非常に優れています。熟成のピークに使用すれば、味は新鮮なアボカドとほとんど変わりません。 ”
Sushi Manufacturer

ナタボ・アボカドは、あなたが探していたサラダ・ソリューション…
100％天然の褐変しないアボカドは、あなたのメニューを格上げする準備ができている。

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